Κλείνουν οι θέσεις στο σκληρό σιτάρι

Ακολουθούν ασθμαίνοντας τους εμπόρους οι Ενώσεις

01/07/2013

Αξιόλογη αντοχή δείχνουν οι τιμές διάθεσης του σκληρού σίτου στην εγχώρια αγορά, παρά τις εκτιμήσεις συντελεστών του κλάδου ότι θα εκδηλωθούν πιέσεις με την έναρξη της συγκομιδής στην Ιταλία και τη Νότια Γαλλία. Οι παραλαβές που γίνονται αυτό τον καιρό από το χωράφι στις βόρειες περιοχές της χώρας διατηρούν τα 22 ή και 23 λεπτά το κιλό για τα μεγάλα «σημάδια», ενώ αρκετοί είναι οι παραγωγοί που σπεύδουν να «κλείσουν» προηγούμενες παραδόσεις μ’ αυτή την τιμή.

Κάπως πιο πιεστικά δείχνουν τα πράγματα στο μαλακό σιτάρι, το οποίο εξαρχής διατηρεί κάποια απόσταση από το σκληρό και με δυσκολία προσεγγίζει τα 20 λεπτά το κιλό. Στην ίδια περίπου τιμή αγοράζει το ζωοτροφικό κριθάρι το ελεύθερο εμπόριο, ενώ κάπως καλύτερη (21 λεπτά το κιλό) είναι η τιμή που εισπράττουν οι παραγωγοί που συνεργάζονται συμβολαιακά με τις επώνυμες ζυθοποιίες.

Στα μαλακά σιτάρια όπως και στα κτηνοτροφικά κριθάρια οι πιέσεις προέρχονται και από τις υπόλοιπες Βαλκανικές χώρες που έχουν πρόσβαση στην ελληνική αγορά και οι οποίες σε πολλές περιπτώσεις παρουσιάζουν καλή εικόνα παραγωγής σ’ αυτα τα προϊόντα. Η Ρουμανία, για παράδειγμα, έχει ευνοηθεί ιδιαίτερα από τις ανοιξιάτικες βροχές και δείχνει να κινείται απρόσμενα καλά σε ό,τι αφορά στην παραγωγή μαλακού σίτου, μεγάλο μέρος του οποίου διατίθεται βέβαια και για παραγωγή ζωοτροφών.

Σε γενικές γραμμές πάντως οι ισορροπίες στην εγχώρια αγορά σιτηρών παραμένουν λεπτές και πολλά θα εξαρτηθούν από τη ροή των εξαγωγών στο σκληρό, οι οποίες προς το παρόν είναι μετρημένες, χωρίς να  δίνουν σαφές στίγμα για το επίπεδο στο οποίο θα κινηθούν οι παραδόσεις το επόμενο διάστημα. Όπως δηλώνουν πολλοί παραγωγοί αυτό που βοήθησε πολύ μέχρι στιγμής την τιμή παραγωγού στο σκληρό σιτάρι είναι η τιμή που έκοψε νωρίς για τις παραλαβές προϊόντος η βιομηχανία ζυμαρικών «Μέλισσα», όπως και τα «κτυπήματα» μεταξύ των ιδιωτών εμπόρων που φέτος  έγιναν περισσότεροι με την έλευση νέων «παικτών» με προηγούμενη θητεία στον κλάδο των εκκοκκιστηρίων βάμβακος. Αντίθετα, παθητικός παραμένει μέχρι στιγμής ο ρόλος των Ενώσεων που ακολουθούν δειλά το δρόμο που χαράσει το ιδιωτικό εμπόριο.

Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση της ΕΑΣ Ροδόπης, η οποία, σύμφωνα με στοιχεία που ανακοίνωσε ο πρόεδρος της οργάνωσης Κων. Κούκος οι παραλαβές στο σκληρό στάρι και το κριθάρι γίνονται με 20 λεπτά το κιλό ενώ στο μαλακό σιτάρι με 18 λεπτά το κιλό. Μέχρι τα μέσα της εβδομάδας η Ένωση είχε συγκεντρώσει 1,5 εκατ. κιλά σιτηρά στις αποθήκες της.

Υψηλότερες τιμές σε σκληρό και μαλακό σε σύγκριση με την περσινή χρονιά
Στην ευρωπαϊκή αγορά οι τιμές του σκληρού και του μαλακού σιταριού διαμορφώνονται σε υψηλότερα επίπεδα από την αντίστοιχη περίοδο πριν από ένα χρόνο, παρά το γεγονός πως η συγκομιδή βρίσκεται σε προχωρημένο στάδιο ακόμα και στις πιο βόρειες περιοχές για τις χειμερινές καλλιέργειες. Η τιμή του σκληρού σιταριού διαμορφώνεται στα 295-298 ευρώ ο τόνος στην αγορά της Μπολόνια στην Ιταλία, ενώ για παράδοση στο γαλλικό λιμάνι Port La Nouvelle πωλείται στα 260 ευρώ ο τόνος. Υπενθυμίζεται πως πριν από ένα χρόνο η τιμή του σκληρού στην ιταλική αγορά έφτανε τα 270-275 ευρώ ο τόνος.

Το μαλακό σιτάρι πωλείται στα 255-258 ευρώ ο τόνος στην αγορά της Μπολόνια, παραμένοντας υψηλότερα κατά 30 ευρώ ο τόνος από τις αντίστοιχες περσινές τιμές. Η τιμή του μαλακού σιταριού σοδειάς 2013 διαμορφώνεται στα 194 ευρώ ο τόνος για παράδοση σε γαλλικό λιμάνι, ενώ η χρηματιστηριακή τιμή του Σικάγο ισοδυναμεί με 191 ευρώ ο τόνος για παράδοση τον Σεπτέμβριο, κινούμενη διορθωτικά, εξαιτίας των βελτιωμένων προσδοκιών για την αμερικανική παραγωγή, σε σύγκριση με την περσινή χρονιά.

Πηγή: www.agronews.gr