08/10/2013
Σταδιακή αύξηση της
παγκόσμιας παραγωγής κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων προβλέπει για
την εμπορική περίοδο 2013/14 στην φθινοπωρινή έκθεση της για τις
βραχυπρόθεσμες εξελίξεις της ευρωπαϊκής αγοράς η Κομισιόν, μια τάση που
οφείλεται στην αύξηση της παραγωγής στα δημητριακά τόσο στην ΕΕ, όσο και
σε παγκόσμιο επίπεδο. Η μειωμένη παραγωγή δημητριακών κατά την περίοδο
2012/13, περιόρισε τη διαθεσιμότητα στο παγκόσμιο εμπόριο και οδήγησε σε
μείωση της παραγωγής κρέατος, προκαλώντας ανοδικές τάσεις στην
παγκόσμια αγορά του κρέατος. Παράλληλα η μειωμένη παραγωγή γάλακτος, σε
συνδυασμό με την αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης, προκάλεσε ανοδικές
τάσεις στις τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Στην Ελλάδα, σύμφωνα με την έκθεση, από το 2012 έχουμε φθίνουσα πορεία στο αιγοπρόβειο κρέας (-2%).
Μια καλή συγκομιδή σιτηρών στην ΕΕ αλλά και σε όλο τον κόσμο που πιθανόν να ανακουφίσει τα χαμηλά αποθέματα σε σιτηρά και ελαιούχους σπόρους στην αγορά από το περασμένο έτος, ειδικά για τη διατροφή των ζώων, αναμένει σύμφωνα με τις φθινοπωρινές εκτιμήσεις της η Κομισιόν για το 2013/14.
Στους τομείς της κτηνοτροφίας, η μείωση της παραγωγής βόειο και χοιρινού κρέατος το 2013, προβλέπεται να αντισταθμιστεί εν μέρει από την αύξηση της παραγωγής κρέατος πουλερικών και τη συνεχή αύξηση των εξαγωγών.
Για τον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων, μετά τις σχετικά υψηλές τιμές λόγω της ισχυρής παγκόσμιας ζήτησης και τα σφικτά αποθέματα σε παγκόσμιο επίπεδο, η παραγωγή γάλακτος της ΕΕ σημειώνει αύξηση από το καλοκαίρι με τη βελτίωση των καιρικών συνθηκών και η παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί το επόμενο έτος.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη έκθεση, που εκδίδεται τρεις φορές το χρόνο, βασίζεται σε εκτιμήσεις της αγοράς από εμπειρογνώμονες της Κομισιόν.
Σιτηρά:
Η εμπορική σεζόν 2012/13 στην ΕΕ χαρακτηρίστηκε από χαμηλή προσφορά σιτηρών ειδικά για ζωοτροφές, υψηλές τιμές και χαμηλά αποθέματα. Για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο, 2013/14, όλα τα σημαντικά σιτηρά θα σημειώσουν μια αύξηση της παραγωγής κατά 8% κατά μέσο όρο.
Κρέατα:
Η μειωμένη παραγωγή του 2013 στην ΕΕ σε βόειο και χοιρινό κρέας θα αντισταθμιστεί από αύξηση στην παραγωγή πουλερικών. Το 2014 η παραγωγή βόειο κρέατος και χοιρινού ανακάμπτει χάρη στη βελτίωση στα περιθώρια κέρδους των παραγωγών και αύξηση της διαθεσιμότητας των βοοειδών γαλακτοπαραγωγής. Επιπλέον, η προσαρμογή στους νέους κανόνες καλής μεταχείρισης στον τομέα του χοιρινού κρέατος πρέπει να ολοκληρωθεί και αυτό θα σημάνει τη διακοπή μείωση του αριθμού των χοιρομητέρων και αύξηση των σφαγών χοίρων.
Γάλα:
Οι ψηλότερες τιμές στο γάλα στην ΕΕ, λόγω της υψηλότερης παγκόσμιας ζήτησης, θα τονώσουν την ανάκαμψη της παραγωγής γάλακτος το 2013, κάτι που ήδη φαίνεται από το καλοκαίρι. Η μεγαλύτερη διαθεσιμότητα σε γάλα θα ενισχύσει τις ευκαιρίες εξαγωγών για το τυρί, ειδικά στην παγκόσμια αγορά. Θα παραμείνει η ισχυρή παγκόσμια ζήτηση που θα κρατήσει ψηλά τις τιμές για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, κοντά στα επίπεδα ρεκόρ κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Διαβάστε αναλυτικά (στα αγγλικά) ολόκληρη την έκθεση με τις φθινοπωρινές προβλέψεις της Κομισιόν.
Οι προβλέψεις της ευρωπαϊκής αγροτοσυνδικαλιστικής οργάνωσης, Copa – Cogeca:
Άνοδο 9,5% στην παραγωγή σιτηρών της Ευρώπης
Σε καλά επίπεδα και με καλή ποιότητα θα κινηθεί η παραγωγή σιτηρών στην ΕΕ των 27 φθάνοντας τους 298 εκατ. τόνους την περίοδο εμπορίας 2013/14 σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της ευρωπαϊκής αγροτοσυνδικαλιστικής οργάνωσης, Copa – Cogeca.
Πρόκειται για μια άνοδο της τάξης του 9,5 % από τα επίπεδα των τελευταίων ετών. Όμως, λόγω της καθυστερημένης συγκομιδής, πολλά σιτηρά μένουν ακόμη στα χωράφια.
Το θέμα συζητήθηκε από την ομάδα εργασίας σιτηρών της Copa - Cogeca. Μιλώντας μετά τη συνάντηση, ο πρόεδρος της ομάδας, Max Schulman, από τη Φινλανδία, τόνισε: «Τα στοιχεία δείχνουν ότι η παραγωγή σιτηρών στην ΕΕ - 27 είναι αυξημένη μέχρι 9,5% το τρέχον έτος από τα επίπεδα των τελευταίων ετών και η ποιότητα είναι καλή, ιδιαίτερα καλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλά επίπεδα μυκιτοξίνης».
Συγκεκριμένα, η παραγωγή μαλακού σιταριού στην ΕΕ - 27 αναμένεται να αυξηθεί κατά 8,6% σε 134 εκατ. τόνους αυτό το έτος, η παραγωγή κριθαριού κατά 7,9% και η παραγωγή καλαμποκιού κατά 13,2%. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει μεγάλη αβεβαιότητα σχετικά με τη συγκομιδή καλαμποκιού λόγω αλλαγών στις ποικιλίες που χρησιμοποιήθηκαν εξαιτίας της καθυστερημένης και πολύ δροσερής άνοιξης. Ένα μέρος των δημητριακών παραμένει ακόμα στα χωράφια λόγω της καθυστερημένης συγκομιδής.
«Οι αγρότες χρειάζονται, κατά συνέπεια, όλα τα διαθέσιμα εργαλεία στη διάθεσή τους, προκειμένου να ανταγωνιστούν τις διεθνείς αγορές. Καλή πιστοποίηση σπόρων προς σπορά και μια καλή σειρά φυτοπροστατευτικών προϊόντων είναι απαραίτητη», τονίζει ο Schulman.
Και συνέχισε «Η ακραία αστάθεια στις αγορές αγροτικών προϊόντων επηρεάζει επίσης σημαντικά τα εισοδήματα των αγροτών με απώλειες έως και 50 ευρώ ανά τόνο. Γι 'αυτό οι αγρότες πρέπει να έχουν πρόσβαση σε χρηματοδοτικά εργαλεία της αγοράς για την κάλυψη των κινδύνων των τιμών».
Άνοδο 17,2% στην παραγωγή ελαιοκράμβης στην Ευρώπη
Η παραγωγή ελαιοκράμβης της ΕΕ επιστρέφει σε κανονικά επίπεδα παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες, σύμφωνα με τις τελικές εκτιμήσεις της ευρωπαϊκής αγροτοσυνδικαλιστικής οργάνωσης, Copa – Cogeca, για την παραγωγή των ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ των 27 για την περίοδο εμπορίας 2013/4.
Η παραγωγή ελαιοκράμβης των ΕΕ - 27 εκτιμάται ότι θα ανέβει έως και κατά 17,2% για να φτάσει 20,4 εκατ. τόνους. Αυτό δείχνει την ανθεκτικότητα της καλλιέργειας και την ικανότητά της να επιβιώνει σε κακές καιρικές συνθήκες. Η καλλιέργεια του ηλίανθου φαίνεται, επίσης, πολλά υποσχόμενη, αλλά δεν έχει ακόμη γίνει η συγκομιδή, αναφέρει σε δελτίο Τύπου η Copa-Cogeca.
Η εκτίμηση αυτή ήρθε μετά την αξιολόγηση της κατάστασης της αγοράς από την ομάδα εργασίας για τους ελαιούχους σπόρους της Copa - Cogeca. Ο πρόεδρος της ομάδας εργασίας, Gerard Tubery από τη Γαλλία δήλωσε σχετικά: «Τα στοιχεία δείχνουν ότι το σύνολο της παραγωγής ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ-27 ανήλθε σε 27.381 εκατ. τόνους για το 2013/4 σημειώνοντας μια αύξηση έως 11,9% στα επίπεδα των τελευταίων χρόνων.
Και συνέχισε: «η καλή σοδειά στην ΕΕ θα βοηθήσει να εξασφαλιστεί μια καλή προσφορά των πρωτεϊνών για τον τομέα της κτηνοτροφίας της ΕΕ κατά το τρέχον έτος, εν μέσω εντάσεων στην παγκόσμια αγορά. Οι αγρότες της ΕΕ πρέπει να έχουν πρόσβαση σε όλα τα διαθέσιμα εργαλεία, όπως τα προϊόντα προστασίας των καλλιεργειών για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή ελαιοκράμβης και να διατηρήσουν τα μερίδια αγοράς στην παγκόσμια αγορά».
Ολοκληρώνοντας , ο Γενικός Γραμματέας της Copa – Cogeca, Πέκα Πέσονεν, δήλωσε: «το γεγονός ότι η ΕΕ εξακολουθεί να είναι σημαντικός εξαγωγέας ελαιοκράμβης στην παγκόσμια αγορά δείχνει ότι δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος στην ΕΕ για την παραγωγή τροφίμων και την παραγωγή καυσίμων».
Πηγή: www.agronews.gr
