21/01/2013 - 03:58 μμ
«Ελληνικά όσπρια: αναδεικνύοντας την πλούσια κληρονομιά μας» είναι το θέμα της 2ης Επιστημονικής Συνάντησης για τις Τοπικές Ποικιλίες που πραγματοποιείται την Παρασκευή 8 Φεβρουαρίου 2013 στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Στόχος
των συζητήσεων αποτελεί η αναζήτηση και ανάλυση των πτυχών που μπορούν
να συμβάλουν στην ανάδειξη των τοπικών ποικιλιών οσπρίων της Ελλάδας. Τα
όσπρια στα οποία θα εστιάσει η συζήτηση δεν είναι μονάχα τα γνωστά και
περισσότερο διαδεομένα, όπως η φάβα Σαντορίνης, η φακή Εγκλουβής
Λευκάδας ή τα φασόλια Πρεσπών.
Υπάρχουν πολλές ακόμη ποικιλίες που διαμόρφωσαν μαζί ο
αγρότης και το καλλιεργητικό περιβάλλον για δεκάδες ή εκατοντάδες χρόνια, και η συζήτηση θα στραφεί σε αυτά. Οι «περιοχές» επίσης που έχουν τη δυνατότητα να αναδείξουν όλες τις ποικιλίες της χώρας είναι τα ευρήματα αρχαιολογικών ανασκαφών, η γλωσσική προέλευση των οσπρίων, η πιστοποίηση και η προστασία τους από την νοθεία, η ιστορία και η ποικιλότητά τους, τα καλλιεργητικά συστήματα, η προστασία τους από τις ασθένειες και τα έντομα καθώς οι δυνατότητες συμβολής τους στην τοπική ανάπτυξη και άλλα.
Πληροφορίες στο mail : bebeli@aua.gr (Πηνελόπη Μπεμπέλη ).
Υπάρχουν πολλές ακόμη ποικιλίες που διαμόρφωσαν μαζί ο
αγρότης και το καλλιεργητικό περιβάλλον για δεκάδες ή εκατοντάδες χρόνια, και η συζήτηση θα στραφεί σε αυτά. Οι «περιοχές» επίσης που έχουν τη δυνατότητα να αναδείξουν όλες τις ποικιλίες της χώρας είναι τα ευρήματα αρχαιολογικών ανασκαφών, η γλωσσική προέλευση των οσπρίων, η πιστοποίηση και η προστασία τους από την νοθεία, η ιστορία και η ποικιλότητά τους, τα καλλιεργητικά συστήματα, η προστασία τους από τις ασθένειες και τα έντομα καθώς οι δυνατότητες συμβολής τους στην τοπική ανάπτυξη και άλλα.
Πληροφορίες στο mail : bebeli@aua.gr (Πηνελόπη Μπεμπέλη ).
