Τροχοπέδη για την εξωστρέφεια των αγροτικών προϊόντων το κακό μάρκετινγκ

 13/02/2013 - 01:10 

Υψηλή ποιότητα αλλά και δυσκολία διείσδυσης στις αγορές της Ευρώπης χαρακτηρίζει τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα και τα τρόφιμα,
σύμφωνα με τη Deutsche Welle. Το πρακτορείο στέκεται ιδιαίτερα στην έλλειψη σωστού μάρκετινγκ αλλά και στο μακρύ δρόμο που έχει να διανύσει η χώρα μας στον τομέα της ανταγωνιστικότητας.

Η Deutsce Welle σημειώνει ότι η αγορά της Γερμανίας αποδεικνύεται από τις πλέον δύσκολες αφού το 2011 καταγράφηκε μείωση 4% των εξαγωγών τροφίμων και ποτών παραθέτει δηλώσεις του κ. Τρύφωνα Κολιτσόπουλου, συμβούλου επιχειρήσεων σε θέματα εξαγωγών ο οποίος εκτιμά ότι «η ενίσχυση της εξωστρέφειας των ελληνικών επιχειρήσεων είναι ερμηνεύσιμη εφόσον η εγχώρια αγορά παρουσιάζει προβλήματα και η εσωτερική κατανάλωση μειώνεται λόγω της κρίσης».
Σύμφωνα με τον ίδιο, «τα αποτελέσματα που επιδιώκουν οι Έλληνες παραγωγοί, ιδιαίτερα μετά το ξέσπασμα της κρίσης δεν έχουν έρθει ακόμα». Η κρίση δεν έκανε τα ελληνικά τρόφιμα και γενικότερα τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα πιο ανταγωνιστικά στην τιμή τους. «Αντίθετα, η τιμή τους αυξήθηκε και έγιναν λιγότερο ανταγωνιστικά. Ανταγωνιστικότητα είναι η λέξη κλειδί που ακόμα την ψάχνουμε στην Ελλάδα και κάναμε το σφάλμα να πιστέψουμε ότι με τη μείωση του κόστους της εργασίας θα έρθει από μόνη της».
Η κρίση έχει ανοίξει πολλές νέες πληγές, ακόμα και στις εξαγωγές, και κάνει όλο και πιο δύσκολη τη διείσδυση των ελληνικών εταιρειών στις αγορές της Ευρώπης, επισημαίνει ο σύμβουλος επιχειρήσεων, δίνοντας ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα: «Την προηγούμενη εβδομάδα λόγω των απεργιών στα πλοία δεν μπορούσαν να φύγουν τα φορτηγά μέσω Ιταλίας. Οι περισσότερες παραγγελίες φτάνουν στους Γερμανούς πελάτες με μία τουλάχιστον εβδομάδα καθυστέρηση».
Πρόκειται για μια μεγάλη πληγή για τις εξαγωγές καθώς πλήττεται η εμπιστοσύνη των γερμανικών αλυσίδων προς την ελληνική βιομηχανία τροφίμων.
«Εμπιστοσύνη των ξένων πελατών, διαφοροποίηση από τους ανταγωνιστές μας, κυρίως από τη νότια Ευρώπη και ανταγωνιστικότητα είναι το τρίπτυχο που χρειαζόμαστε για να ενισχύσουμε τις εξαγωγές μας, όχι μόνο στη Γερμανία αλλά γενικότερα στην κεντρική Ευρώπη», τονίζει ο σύμβουλος επιχειρήσεων.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνει ο Τρύφων Κολιτσόπουλος στα «κατοχυρωμένα» ελληνικά προϊόντα. «Παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα που είναι κατοχυρωμένα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Π.Ο.Π., όπως η φέτα ή ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Π.Γ.Ε., όπως παρά πολλά ελληνικά ελαιόλαδα συγκεκριμένων περιοχών και ποικιλιών ελιάς, μπορούν να δώσουν τη λύση, καθώς είναι πολύ δύσκολο να τα αντιγράψουν οι ανταγωνιστές μας. Να βγάλουμε αυτά τα προϊόντα προς τα έξω και να ενισχύσουμε την ανάπτυξη».
Η Ελλάδα και οι παραγωγοί τροφίμων και αγροτικών προϊόντων θα πρέπει να επωφεληθούν από τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς. «Πρέπει να επωφεληθούμε από αυτό και να μην πουλάμε χύμα ελαιόλαδο στους Ιταλούς, το οποίο φτάνει στα ράφια των αλυσίδων σούπερ μάρκετ ως συσκευασμένο ιταλικό ελαιόλαδο». Θα πρέπει να γίνει αντιληπτό «ότι και το σωστό μάρκετινγκ ανήκει στο αγροτικό προϊόν και όχι μόνο στις εταιρείες κινητής τηλεφωνίας, που από μάρκετινγκ τα πάνε μια χαρά».