05/07/2013
Μεγαλύτερη εκτιμάται η φετινή συγκομιδή σιτηρών σύμφωνα τις προβλέψεις της Επιτροπής.Σύμφωνα με την έκθεση Summer 2013 Short Term Agricultural Outlook της Κομισιόν, η αυξημένη συγκομιδή θα μπορούσε να μειώσει την πίεση στην αγορά και παράλληλα να αυξήσει τα αποθέματα της εμπορικής σεζόν 2013/2014.
Σε αντίθεση, οι συνθήκες βόσκησης στην κεντρική και δυτική Ευρώπη δεν ήταν καλές και ως εκ τούτου αναμένεται να επηρεάσουν σημαντικά την παραγωγή νωπού γάλακτος στην ΕΕ το 2013.
Επιπλέον, η συνολική παραγωγή κρέατος έχει μειωθεί κατά τα τελευταία δύο χρόνια.
Παρόλα αυτά, η εκτιμώμενη καλή συγκομιδή στο βόρειο ημισφαίριο θα μπορούσε να οδηγήσει σε πτώση των τιμών των ζωοτροφών και υψηλότερα περιθώρια κέρδους για τους κτηνοτρόφους ζώντων ζώων.
Αυτό θα μπορούσε να πυροδοτήσει αύξηση στην παραγωγή κρέατος και γάλακτος το 2014.
Αναλυτικά για τα σιτηρά:
Παρά τις ακραίες καιρικές συνθήκες η παραγωγή σιτηρών το 2013 στην ΕΕ-27 αναμένεται να είναι υψηλότερη σε σχέση με πέρυσι.
Φέτος, η συνολική παραγωγή σιτηρών στην ΕΕ-27 προβλέπεται να είναι πολύ πιο πάνω από τα επίπεδα του 2012 και πάνω από το μέσο όρο των τελευταίων 5 ετών. Αυτό το αγροτικό έτος μέχρι χαρακτηρίζεται από ένα ασυνήθιστα παρατεταμένο χειμώνα για τη Δυτική και την Κεντρική Ευρώπη και τις έντονες βροχοπτώσεις Μαΐου και Ιουνίου. Ωστόσο, η επίδραση των κακών καιρικών συνθηκών στις καλλιέργειες σε ορισμένες περιοχές της ΕΕ έχει αντισταθμιστεί σε άλλους τομείς. Για παράδειγμα, η Ιβηρική Χερσόνησο αναμένεται να έχει μια εξαιρετική σεζόν. Η πρόβλεψη αυτή, η οποία δημοσιεύθηκε από την Κομισιόν, βασίζεται στις αναλύσεις της επιστημονικής επιτροπής της και του Κοινού Κέντρου Ερευνών (JRC), χρησιμοποιώντας ένα προηγμένο σύστημα πρόβλεψης της απόδοσης των καλλιεργειών.
Μετά από έναν ήπιο χειμώνα, η άνοιξη (Μάρτιος - Μάιος) είχε ασυνήθιστο κρύο για τη δυτική και την κεντρική Ευρώπη. Στην πραγματικότητα, ο Μάρτιος ήταν ένας από τους ψυχρότερους μήνες στο αρχείο της ΕΕ.
Κατά συνέπεια, καθυστέρησε σημαντικά το ξεκίνημα της ανοιξιάτικης σεζόν στο μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης, με εξαίρεση τις περιοχές της Μεσογείου και της Μαύρης Θάλασσας, όπου είχαν θερμότερο κλίμα από το μέσο όρο. Κατά τη διάρκεια της άνοιξης, το μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης βρέθηκε αντιμέτωπο με έντονες πλημμύρες. Ήταν η πιο βροχερή άνοιξη που έχει καταγραφεί στη βόρεια Ιταλία, τη νότια Γαλλία και την Ισπανία. Οι συνθήκες στην Ισπανία ήταν ιδιαίτερα ευνοϊκές και οδηγούσαν σε υψηλές προσδοκίες απόδοσης.
Από τα μέσα Απριλίου και μετά, ο ήπιος καιρός προκάλεσε μια ώθηση στη βλάστηση στις περισσότερες περιοχές της δυτικής και κεντρικής Ευρώπης η οποία αντιστάθμισε την προηγούμενη καθυστέρηση και οδήγησε στις θετικές προοπτικές απόδοσης.
Προς τα τέλη Μαΐου / αρχές Ιουνίου, μια εξαιρετικά υγρή περίοδο πάνω από την κεντρική Ευρώπη, κατέστρεψε τις καλλιέργειες κυρίως σε Γερμανία, Τσεχική Δημοκρατία, Αυστρία, Ουγγαρία και, σε μικρότερο βαθμό, στην Πολωνία. Αντίθετα, την άνοιξη παρατηρήθηκε έλλειψη βροχής στο Ηνωμένο Βασίλειο, τη βόρεια Γαλλία, τις χώρες Μπενελούξ, της σκανδιναβικής χερσονήσου, στην περιοχή των Βαλκανίων, και στις γύρω περιοχές της Μαύρης Θάλασσας και της Ανατολικής Μεσογείου.
Οι προβλέψεις απόδοσης για τα σιτηρά (σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι, άλλα δημητριακά) είναι 5,2 τόνους ανά εκτάριο σ’ όλη την ΕΕ, σαφώς πιο πάνω από το προηγούμενο έτος (περισσότερο από 5%) και πάνω από το μέσο όρο της πενταετίας. Η συνολική έκταση που χρησιμοποιείται στην Ευρωπαϊκή Ένωση για τα σιτηρά το 2013 είναι ελαφρώς υψηλότερη (+1,3%) σε σχέση με το 2012.
Για μεμονωμένες καλλιέργειες σε όλη την ΕΕ-27 σε σχέση με πέρυσι, οι τελευταίες προβλέψεις δείχνουν την απόδοση ως εξής:
Σιτηρά:
μαλακό σιτάρι: 5,5 t / εκτάριο (+2,1%)
σκληρό σίτο: 3,3 t / εκτάριο (+6,4%)
κριθάρι: 4,7 t / εκτάριο (+6,3%)
αραβόσιτου σε κόκκους: 7,1 t / εκτάριο (+16,3%)
Ελαιούχοι σπόροι:
ελαιοκράμβη: 3,0 t / ha (-4,1%)
ηλιέλαιο: 1,9 t / ha (+14,0%)
πατάτα: 30,1 t / ha (+1%)
ζαχαρότευτλα: 65,65 t / ha (+0,2%)
Στο μαλακό σιτάρι η απόδοση ως σύνολο σήμερα προβλέπεται να είναι πάνω από πέρυσι. Οι προβλέψεις για τη Γαλλία, το μεγαλύτερο παραγωγό σιτηρών, παρουσιάζουν χαμηλότερες αποδόσεις σε σχέση με πέρυσι, ενώ υψηλότερα επίπεδα απόδοσης προβλέπονται σε Ισπανία, Ρουμανία, Βουλγαρία και Ουγγαρία.
Το κριθάρι σε επίπεδο ΕΕ ωθείται πάνω από τις τιμές του περασμένου έτους από την εξαιρετική προοπτική σε Ισπανία, Ρουμανία και Βουλγαρία. Η Ισπανία, η οποία αντιπροσωπεύει το 1/4 της παραγωγής κριθαριού την άνοιξη, αναμένεται να έχει απόδοση 40% πάνω από τον μέσον όρο πενταετίας και βιώνει μια εξαιρετική σεζόν με ρεκόρ υψηλών αποδόσεων.
Το καλαμπόκι προβλέπεται να έχει απόδοση σαφώς πάνω από την απόδοση του προηγούμενου έτους, αλλά θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή είναι μια πρόβλεψη σε ένα πρώιμο στάδιο της σεζόν. Οι υγρές συνθήκες έχουν καθυστερήσει ή και παρεμποδίσει τη σπορά σε δύο περιοχές καλλιέργειας καλαμποκιού στην Aquitaine (Γαλλία) και στην Λομβαρδίας (Ιταλία).
Πηγή: www.agronews.gr
