Αξιοποιούν τη νεοαποκτηθείσα φήμη τους στις διεθνείς αγορές το νωπό προϊόν και ο χυμός
07/01/2014
Κρόκου Μαρία
Συγκεκριµένα,
πιθανολογείται ότι φέτος η παραγωγή αυξήθηκε σχεδόν 30%, η οποία
γενικότερα διοχετεύεται στην εγχώρια αγορά, αλλά και στο εξωτερικό.
Όπως δήλωσε στην Agrenda ο Χρήστος Γκόντιας, αντιπρόεδρος της Οµάδας Παραγωγών Ροδιού Αγίου Αθανασίου ∆ράµας, «ο δρόµος για τους Έλληνες εξαγωγείς είχε στρωθεί από τους Ισραηλινούς, οι οποίοι έχουν δαπανήσει από το 2006 - 2007 εκατοµµύρια δολάρια προκειµένου να διαφηµίσουν το ρόδι και τις ιδιότητές του στις αγορές του εξωτερικού».
Μάλιστα, η ζήτηση σε αυτές τις αγορές για το προϊόν είναι µεγάλη, αφού χρησιµοποιείται κατά κόρον στα φαγητά και τις σαλάτες. Επίσης, καταναλώνεται σε µεγάλο βαθµό ο χυµός ροδιού, ο οποίος φηµίζεται ειδικά στο εξωτερικό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία. Η ζήτηση αυτή του προϊόντος στο εξωτερικό λόγω της φήµης του ως υπερτρόφιµο είχε ως αποτέλεσµα η παγκόσµια οικονοµική κρίση να µην επηρεάσει την απορρόφησή του από τις αγορές.
Από την άλλη, σύµφωνα µε τον κ. Γκόντια, «αν και η χώρα είναι αυτάρκης στο ρόδι, εισάγουµε µικρές ποσότητες από το Αζερµπαϊτζάν, το Ιράν και την Τουρκία», η οποία αποτελεί και τη βασική ανταγωνίστρια χώρα για την Ελλάδα στη διεθνή αγορά, αν και το τούρκικο προϊόν υστερεί σε ποιότητα από το ελληνικό.
Γι’ αυτό οι Έλληνες εξαγωγείς επικεντρώνονται στην αξιοποίηση της ποιότητας προκειµένου να καταστούν ανταγωνιστικοί, δεδοµένου ότι στην Ελλάδα καλλιεργούνται κατά προσέγγιση 15.000 – 20.000 στρέµµατα (από 1.000 στρέµµατα, ωστόσο, που ήταν οι καλλιεργούµενες εκτάσεις πριν από µία επταετία) ενώ στην Τουρκία 145.000 στρέµµατα.
Την ανταγωνιστικότητα της Τουρκίας ενισχύει, επίσης, το χαµηλότερο κόστος εισροών, αν αναλογιστεί κανείς ότι το κόστος της καλλιέργειας στην Ελλάδα, συµπεριλαµβανοµένου του εργατικού, κυµαίνεται στα 300 – 400 ευρώ το στρέµµα ενώ και «οι στρόφιγγες των τραπεζών έχουν κλείσει και σηµειώνεται έλλειψη ρευστότητας», όπως υπογραµµίζει ο κ. Γκόντιας. Σύµφωνα µε τον ίδιο, «δεν µπορούµε να είµαστε ανταγωνιστικοί µε αυτά τα κοστολόγια».
Όπως επισηµαίνει ο κ. Γκόντιας, «οι φετινές τιµές για το ελληνικό ρόδι α’ ποιότητας, που οδηγείται σε σούπερ µάρκετ και στις αγορές του εξωτερικού, καθώς είναι αψεγάδιαστο και διαθέτει κόκκινο καρπό, κυµάνθηκαν στα ίδια επίπεδα µε πέρσι, από 0,50 έως 0,70 ευρώ το κιλό, ενώ για τα ρόδια Β’ ποιότητας, που διοχετεύονται στα αποχυµωτήρια για την παρασκευή χυµών, η τιµή διαµορφώθηκε στα 0,30 – 0,40 ευρώ το κιλό».
Θεραπευτικές ιδιότητες
Το ρόδι, που πρωτοεµφανίστηκε στην κεντρική Ασία, καλύπτει το 40% της βιταµίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθηµερινά ανάγκη ένας ενήλικας. Η αντιοξειδωτική ικανότητά του έχει υπολογιστεί ότι είναι 2-3 φορές µεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού, ενώ και ο χυµός από ρόδι χρησιµοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς εδώ και αιώνες. Στην ελληνική παράδοση, είναι σύµβολο γονιµότητας και αιωνιότητας. Εξ ου και σπάµε ρόδια.σε γάµους και την Πρωτοχρονιά.
Αναµένεται αυξηµένη η παραγωγή ροδιού
Έως 30% αυξηµένη υπολογίζεται ότι ήταν η φετινή παραγωγή ροδιού, καθώς οι φυτεύσεις των τελευταίων επτά χρόνων αποδίδουν περισσότερο καρπό. Επίσης, µετά τους παγετούς το 2010, η καλλιέργεια της ροδιάς δεν αντιµετώπισε προβλήµατα µε ασθένειες.
Πιο αναλυτικά, εδώ και έναν µήνα έχουν συγκοµιστεί όλες οι ποικιλίες: η ελληνική, λευκοκίτρινη, γλυκιά ποικιλία Ερµιόνη, η ισραηλινή κόκκινη γλυκιά ποικιλία Akko και οι κόκκινες, γλυκόξινες ποικιλίες Wonderful και Hicaz. Γενικότερα, η ελληνική παραγωγή ροδιού είναι περίπου 35.000 τόνοι, καλύπτοντας ένα µικρό µερίδιο στην παγκόσµια αγορά, αφού το σύνολο της παγκόσµιας παραγωγής υπολογίζεται στους 2.250.000 τόνους. Όπως είπε στην Agrenda o Χρήστος Γκόντιας, αντιπρόεδρος της Οµάδας Παραγωγών Ροδιού Αγίου Αθανασίου ∆ράµας, «σε όλη τη χώρα δραστηριοποιούνται 6 οµάδες παραγωγών ροδιού, µε µεγαλύτερη αυτή του Αγ. Αθανασίου», η οποία διαθέτει 8.000 στρέµµατα ροδιάς σε όλη την Ελλάδα, εκ των οποίων περίπου 2.000 στην περιοχή. Επίσης, η οµάδα εξάγει σε Αγγλία, Αυστρία, Γερµανία, Λευκορωσία και για πρώτη φορά φέτος στον Καναδά. Εκτός από τις αγορές αυτών των χωρών διαθέτει µεγάλη ποσότητα του προϊόντος, αλλά και κουραµπιέδες, λουκούµια και χυµό από ρόδι, σε σούπερ µάρκετ, ενώ σχεδιάζει την παραγωγή βαλσάµικου και σιροπιού γρεναδίνης από ρόδι.
Όπως δήλωσε στην Agrenda ο Χρήστος Γκόντιας, αντιπρόεδρος της Οµάδας Παραγωγών Ροδιού Αγίου Αθανασίου ∆ράµας, «ο δρόµος για τους Έλληνες εξαγωγείς είχε στρωθεί από τους Ισραηλινούς, οι οποίοι έχουν δαπανήσει από το 2006 - 2007 εκατοµµύρια δολάρια προκειµένου να διαφηµίσουν το ρόδι και τις ιδιότητές του στις αγορές του εξωτερικού».
Μάλιστα, η ζήτηση σε αυτές τις αγορές για το προϊόν είναι µεγάλη, αφού χρησιµοποιείται κατά κόρον στα φαγητά και τις σαλάτες. Επίσης, καταναλώνεται σε µεγάλο βαθµό ο χυµός ροδιού, ο οποίος φηµίζεται ειδικά στο εξωτερικό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία. Η ζήτηση αυτή του προϊόντος στο εξωτερικό λόγω της φήµης του ως υπερτρόφιµο είχε ως αποτέλεσµα η παγκόσµια οικονοµική κρίση να µην επηρεάσει την απορρόφησή του από τις αγορές.
Από την άλλη, σύµφωνα µε τον κ. Γκόντια, «αν και η χώρα είναι αυτάρκης στο ρόδι, εισάγουµε µικρές ποσότητες από το Αζερµπαϊτζάν, το Ιράν και την Τουρκία», η οποία αποτελεί και τη βασική ανταγωνίστρια χώρα για την Ελλάδα στη διεθνή αγορά, αν και το τούρκικο προϊόν υστερεί σε ποιότητα από το ελληνικό.
Γι’ αυτό οι Έλληνες εξαγωγείς επικεντρώνονται στην αξιοποίηση της ποιότητας προκειµένου να καταστούν ανταγωνιστικοί, δεδοµένου ότι στην Ελλάδα καλλιεργούνται κατά προσέγγιση 15.000 – 20.000 στρέµµατα (από 1.000 στρέµµατα, ωστόσο, που ήταν οι καλλιεργούµενες εκτάσεις πριν από µία επταετία) ενώ στην Τουρκία 145.000 στρέµµατα.
Την ανταγωνιστικότητα της Τουρκίας ενισχύει, επίσης, το χαµηλότερο κόστος εισροών, αν αναλογιστεί κανείς ότι το κόστος της καλλιέργειας στην Ελλάδα, συµπεριλαµβανοµένου του εργατικού, κυµαίνεται στα 300 – 400 ευρώ το στρέµµα ενώ και «οι στρόφιγγες των τραπεζών έχουν κλείσει και σηµειώνεται έλλειψη ρευστότητας», όπως υπογραµµίζει ο κ. Γκόντιας. Σύµφωνα µε τον ίδιο, «δεν µπορούµε να είµαστε ανταγωνιστικοί µε αυτά τα κοστολόγια».
Όπως επισηµαίνει ο κ. Γκόντιας, «οι φετινές τιµές για το ελληνικό ρόδι α’ ποιότητας, που οδηγείται σε σούπερ µάρκετ και στις αγορές του εξωτερικού, καθώς είναι αψεγάδιαστο και διαθέτει κόκκινο καρπό, κυµάνθηκαν στα ίδια επίπεδα µε πέρσι, από 0,50 έως 0,70 ευρώ το κιλό, ενώ για τα ρόδια Β’ ποιότητας, που διοχετεύονται στα αποχυµωτήρια για την παρασκευή χυµών, η τιµή διαµορφώθηκε στα 0,30 – 0,40 ευρώ το κιλό».
Θεραπευτικές ιδιότητες
Το ρόδι, που πρωτοεµφανίστηκε στην κεντρική Ασία, καλύπτει το 40% της βιταµίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθηµερινά ανάγκη ένας ενήλικας. Η αντιοξειδωτική ικανότητά του έχει υπολογιστεί ότι είναι 2-3 φορές µεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού, ενώ και ο χυµός από ρόδι χρησιµοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς εδώ και αιώνες. Στην ελληνική παράδοση, είναι σύµβολο γονιµότητας και αιωνιότητας. Εξ ου και σπάµε ρόδια.σε γάµους και την Πρωτοχρονιά.
Αναµένεται αυξηµένη η παραγωγή ροδιού
Έως 30% αυξηµένη υπολογίζεται ότι ήταν η φετινή παραγωγή ροδιού, καθώς οι φυτεύσεις των τελευταίων επτά χρόνων αποδίδουν περισσότερο καρπό. Επίσης, µετά τους παγετούς το 2010, η καλλιέργεια της ροδιάς δεν αντιµετώπισε προβλήµατα µε ασθένειες.
Πιο αναλυτικά, εδώ και έναν µήνα έχουν συγκοµιστεί όλες οι ποικιλίες: η ελληνική, λευκοκίτρινη, γλυκιά ποικιλία Ερµιόνη, η ισραηλινή κόκκινη γλυκιά ποικιλία Akko και οι κόκκινες, γλυκόξινες ποικιλίες Wonderful και Hicaz. Γενικότερα, η ελληνική παραγωγή ροδιού είναι περίπου 35.000 τόνοι, καλύπτοντας ένα µικρό µερίδιο στην παγκόσµια αγορά, αφού το σύνολο της παγκόσµιας παραγωγής υπολογίζεται στους 2.250.000 τόνους. Όπως είπε στην Agrenda o Χρήστος Γκόντιας, αντιπρόεδρος της Οµάδας Παραγωγών Ροδιού Αγίου Αθανασίου ∆ράµας, «σε όλη τη χώρα δραστηριοποιούνται 6 οµάδες παραγωγών ροδιού, µε µεγαλύτερη αυτή του Αγ. Αθανασίου», η οποία διαθέτει 8.000 στρέµµατα ροδιάς σε όλη την Ελλάδα, εκ των οποίων περίπου 2.000 στην περιοχή. Επίσης, η οµάδα εξάγει σε Αγγλία, Αυστρία, Γερµανία, Λευκορωσία και για πρώτη φορά φέτος στον Καναδά. Εκτός από τις αγορές αυτών των χωρών διαθέτει µεγάλη ποσότητα του προϊόντος, αλλά και κουραµπιέδες, λουκούµια και χυµό από ρόδι, σε σούπερ µάρκετ, ενώ σχεδιάζει την παραγωγή βαλσάµικου και σιροπιού γρεναδίνης από ρόδι.
Πηγή: www.agronews.gr
