06/03/2014
Κουρμαδάς Λεωνίδας
Τη Δευτέρα
3 Μαρτίου πραγματοποιήθηκε στην Τουλούζη συνέδριο με στόχο την προώθηση
της καλλιέργειας σόγιας στη Γαλλία, με τη συμμετοχή 300 αγροτών από όλη
τη χώρα. Σύμφωνα με τον Ζεράρ Τιμπερί, πρόεδρο της γαλλικής Ομοσπονδίας
Παραγωγών Ελαιούχων Σπόρων, «πρόκειται για ένα ιδρυτικό συνέδριο για
την παραγωγή σόγιας και πρωτεϊνών, προϊόντα για τα οποία υπάρχει μεγάλη
ζήτηση».
Σήμερα οι μεγαλύτεροι παραγωγοί σόγιας είναι οι ΗΠΑ, η Βραζιλία και η Αργεντινή που μαζί συγκεντρώνουν το 80% της παγκόσμιας παραγγωγής. Από πλευράς κατανάλωσης, πρώτη είναι η Κίνα με 47 εκατ. τόνους το 2013.
Στη Γαλλία το 2012 καλλιεργήθηκαν 375.000 στρμ. με σόγια όπου παρήχθησαν συνολικά 108.300 τόνοι. Η παραγωγή επικεντρώνεται στα νοτιοδυτικά της χώρας και δεν αρκεί να καλύψει την ολοένα αυξανόμενη ζήτηση. Είναι χαρακτηριστικό ότι σήμερα οι Γάλλοι εισάγουν το 85% των σπόρων σόγιας και το 88% των σογιάλευρων που χρειάζονται στην κτηνοτροφία τους.
Όπως τονίστηκε στο συνέδριο, η σόγια εκτός από ισχυρή ζήτηση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τη διαφοροποίηση των καλλιεργειών και στην αμειψισπορά, εμπλουτίζοντας το έδαφος με άζωτο. Πέρα από αυτά, είναι καλλιέργεια χαμηλών εισροών σε φυτοπροστατευτικά μέσα, ενώ επιπλέον κίνητρα για την καλλιέργειά της δίνει η στήριξη της στα πλαίσια της νέας συνδεδεμένης αλλά και στα πλαίσια των αγροπεριβαλλοντικών μέτρων.
Αυτή τη στιγμή στη Γαλλία είναι σε εξέλιξη διάφορα ερευνητικά προγράμματα για την ανάπτυξη βελτιωμένων ποικιλιών. Το πρόγραμμα Sojamip προσπαθεί να αναπτύξει μια σόγια ποιοτική και με μειωμένες ανάγκες σε νερό, ενώ άλλα προγράμματα στοχεύουν στην ανάπτυξη ημιπρώιμων ποικιλιών αλλά και στη βελτιστοποίηση της χρήσης σόγιας για τη διατροφή των ζώων.
Σήμερα οι μεγαλύτεροι παραγωγοί σόγιας είναι οι ΗΠΑ, η Βραζιλία και η Αργεντινή που μαζί συγκεντρώνουν το 80% της παγκόσμιας παραγγωγής. Από πλευράς κατανάλωσης, πρώτη είναι η Κίνα με 47 εκατ. τόνους το 2013.
Στη Γαλλία το 2012 καλλιεργήθηκαν 375.000 στρμ. με σόγια όπου παρήχθησαν συνολικά 108.300 τόνοι. Η παραγωγή επικεντρώνεται στα νοτιοδυτικά της χώρας και δεν αρκεί να καλύψει την ολοένα αυξανόμενη ζήτηση. Είναι χαρακτηριστικό ότι σήμερα οι Γάλλοι εισάγουν το 85% των σπόρων σόγιας και το 88% των σογιάλευρων που χρειάζονται στην κτηνοτροφία τους.
Όπως τονίστηκε στο συνέδριο, η σόγια εκτός από ισχυρή ζήτηση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τη διαφοροποίηση των καλλιεργειών και στην αμειψισπορά, εμπλουτίζοντας το έδαφος με άζωτο. Πέρα από αυτά, είναι καλλιέργεια χαμηλών εισροών σε φυτοπροστατευτικά μέσα, ενώ επιπλέον κίνητρα για την καλλιέργειά της δίνει η στήριξη της στα πλαίσια της νέας συνδεδεμένης αλλά και στα πλαίσια των αγροπεριβαλλοντικών μέτρων.
Αυτή τη στιγμή στη Γαλλία είναι σε εξέλιξη διάφορα ερευνητικά προγράμματα για την ανάπτυξη βελτιωμένων ποικιλιών. Το πρόγραμμα Sojamip προσπαθεί να αναπτύξει μια σόγια ποιοτική και με μειωμένες ανάγκες σε νερό, ενώ άλλα προγράμματα στοχεύουν στην ανάπτυξη ημιπρώιμων ποικιλιών αλλά και στη βελτιστοποίηση της χρήσης σόγιας για τη διατροφή των ζώων.
Πηγή: www.agronews.gr
