Ψάχνοντας το DNA της πατάτας



Η αποκρυπτογράφηση του γονιδιώματος της πατάτας από μια διεθνή ομάδα ερευνητών αποτελεί μια πολλά υποσχόμενη προοπτική, η οποία θα επιταχύνει την αναπαρα- γωγή νέων ποικιλιών και ταυτόχρονα θα εξασφαλίσει μεγαλύτερη ασφάλεια τροφίμων. Τα ευρήματα των επιστημόνων μπορεί να βοηθήσουν ώστε να δημιουργηθούν πιο ανθεκτικοί σπόροι σε έντομα, ασθένειες και ξηρασία και με μεγαλύτερη διατροφική αξία.

 
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν επίσης υπόσχονται να μειωθεί η χρονοβόρα διαδικασία της ανάπτυξης καινούριων ποικιλιών για μεγαλύτερη παραγωγή, η οποία μέχρι σήμερα διαρκεί από 10 έως 12 χρόνια. Βέβαια θα πρέπει να μελετηθούν προσεκτικά όλες οι πληροφορίες που προκύπτουν από το γονιδίωμα προκειμένου να βελτιωθούν τα ανωτέρω αγρονομικά χαρακτηριστικά της πατάτας, γεγονός που αναμφισβήτητα απαιτεί μια μικρή πίστωση χρόνου. Μια τέτοια εξέλιξη μπορεί να αποτελέσει ντόμινο για την αντίστοιχη βελτίωση της παραγωγής στην ντομάτα, τη μελιτζάνα και το κοκκινοπίπερο, καθώς ανήκουν στην οικογένεια Solanaceae όπου εντάσσεται και η πατάτα. Η σημασία αυτής της ανακάλυψης είναι μείζονος σημασίας, γιατί αφενός αποτελεί μια διέξοδο στο πρόβλημα της επισιτιστικής κρίσης και αφετέρου συμβάλλει τα μέγιστα στην παγκόσμια ασφάλεια των τροφίμων. Ας μη ξεχνάμε ότι οι τρέχουσες εκτιμήσεις εκτινάσσουν τον παγκόσμιο πληθυσμό στα 9 δισεκατομμύρια μέχρι το 2050 και το μέγεθος του προβλήματος είναι πιο εμφανές στον αναπτυσσόμενο Νότο, όπου η κατανάλωση πατάτας εξαπλώνεται ραγδαίως, ξεπερνώντας το ήμισυ της παγκόσμιας συγκομιδής.