Σύμφωνα με το Βούλγαρο Υπουργό Γεωργίας
και Τροφίμων, κ. Dimitar Grekov, η εφετινή ήταν η καλύτερη χρονιά
συγκομιδής σίτου της τελευταίας οκταετίας. Αναλυτικότερα, σύμφωνα με τα
στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα ο κ. Grekov, έχει ήδη συγκομιστεί το
96,5% της ετήσιας σοδειάς σίτου και το 99% της ετήσιας σοδειάς
κριθαριού. Σε ό,τι αφορά, ειδικότερα, τη συγκομιδή σίτου, αυτή ανέρχεται
έως τώρα σε 4,7 εκατ. τόνους από καλλιεργηθείσα έκταση 11,7 εκατ.
στρεμμάτων (μέση, δηλαδή, απόδοση, 428 κιλά ανά στρέμμα), ενώ το 66,5%
της εν λόγω συγκομιδής κρίνεται ως υψηλής ποιότητας, μπορεί, δηλαδή, να
αξιοποιηθεί για την παρασκευή άρτου.
Σημειώνεται ότι το 2012 η παραγωγή σίτου ανήλθε σε 4,5 εκατ. τόνους (το
2013 έχουμε, συνεπώς, ήδη μια καταγεγραμμένη αύξηση παραγωγής της τάξης
του 4,4% έως τώρα) από καλλιεργηθείσα έκταση 11,9 εκατ. στρεμμάτων
(μέση, δηλαδή, απόδοση 376 κιλά ανά στρέμμα), ενώ η παραγωγή κριθαριού
ανήλθε το περασμένο έτος σε 662 χιλιάδες τόνους από καλλιεργηθείς έκταση
1,9 εκατ. στρεμμάτων (μέση, δηλαδή απόδοση 346 κιλά ανά στρέμμα).πηγη: www.paseges.gr
